DOMINGO DE PASCUA

Después de unos días de incesante lluvia, por fin hoy luce el sol en la comarca de Avilés para celebrar las fiestas de Pascua.

Durante toda la semana ha llovido mucho, como consecuencia todos los actos religiosos en el exterior se han suspendido tanto en nuestro pueblo como en Avilés.

En Trasona estaba previsto realizar un Via Crucis, en la explanada de la iglesia, pero fue imposible por la lluvia.

En nuestro pueblo estos días las mujeres seguimos la tradición de nuestras madres realizando el postre típico de las marañuelas.

Marañuelas realizadas por Covi, Rosi, Elvira Rubín y Loli.

Lo tradicional es hacer este tipo de bollos como se hacen en Avilés, pero en muchas casas hacen las marañuelas como se hacen en Candás, más duras y sin fermentar.

En Trasona, tenemos alguna vecina de Luanco que hace los bollos en forma de cruz, según la costumbre del pueblo, donde también se hacen las marañuelas duras, pero con distinta receta de las de Candás.

Todas las variedades de marañuelas están exquisitas, tenemos las recetas de unas cuantas vecinas de Trasona, con sus trucos, registradas en nuestra sección de gastronomía, dentro de los postres.

La tradición en nuestro pueblo era llevar la prueba a las vecinas y amigas, en mi casa lo seguimos haciendo

Bollo de Pascua realizado por Bernarda Estevez.

Hay otro dulce que no puede faltar estos de pascua y es  el "bollo" por excelencia, que llevan los padrinos a los ahijados.

Se hacen en moldes especiales de tres tamaños como mínimo, son moldes con forma de cruz, este bollo es típico de Avilés y su comarca, se pueden hacer de bizcocho o  mantecado.

La cara de felicidad de Rosa con el bollo regalo de sus padrinos, años 60.

En todas las confiterías de Avilés estos días se venden muchísimos, en muchas casas se compran los moldes y se hacen, decorándolos, con figuras de chocolate.

La receta del Bollo también la hemos incluido en nuestra sección de gastronomía dentro del apartado de postres.

El abuelo y padrino con su nieto disponiéndose a repartir el bollo de Pascua

El día de Pascua, toda la comarca de Avilés acude a ver las carrozas, los niños vestidos de asturianos desfilan en las carrozas.

Este año ha salido el sol, para que los niños se puedan subir a las carrozas y tirar serpentinas a todo el mundo.

Entre estas carrozas tenemos alguna construida por personas cercanas a nuestro pueblo, Maria José y Marta, las hijas del Pipa y Maruja, construyen dos carrozas.

Carroza realizada por Mª José y Marta

Hemos recogido las imágenes de las carrozas sin los niños, para invitaros a que mañana, lunes de Pascua y después de la comida en la calle  podáis ver el desfile con todo su esplendor.

Felices Fiestas de Pascua 2013

Estamos en Primavera

Cada primavera en nuestro pueblo como en todos los pueblos del mundo se vuelve a producir el mismo milagro de ver los arboles frutales en flor, esto significa que pese a toda la contaminación que tenemos, ellos siguen fieles a su cita para alegrarnos un poco la vida, primero con sus flores y en el verano, dando una fruta sabrosa.

   Flor mandarino 

                                                                                                 Flor  cerezo

Hoy desde este blog queremos hacer un guiño a esta primavera nuestra,  que nos llegó con unos días llena de sol, pero también con  lluvia, frío y viento.

Asturias no sería Asturias si no lloviese tanto como llueve, es necesario para conservar nuestros prados verdes, pero esta Semana Santa, los actos religiosos celebrados en la calle han sido suspendidos, o deslucidos por las lluvias.
En las procesiones de Avilés desfilan algunos vecinos de Trasona, en distintas cofradías.
Pero todo no fue lluvia estos días, para la comida de hermandad  celebrada en las calles de Avilés el lunes de Pascua y a la que acuden muchas familias de Trasona, especialmente los más jóvenes que se reúnen  en el Parque de Ferrera alrededor de unas buenas botellas de sidra y unos bocatas de tortilla.

En las carrozas que desfilan en Avilés colaboran en su construcción, dos hermanas que pasaron su infancia y juventud en nuestro pueblo Maria José y Marta que este año recordaron y homenajearon  en su carroza a su madre Maruja, persona muy popular en Trasona, era de Luanco y sabía hacer malla.

Si hay una tradición en Trasona por las fiestas de Pascua, es la de hacer marañuelas, antes, se hacían en todas las casas, se amasaban durante mucho, mucho tiempo, dejándolas fermentar toda la noche cerca de la cocina de carbón para  que subieran bien, se cocían  en los hornos de leña y luego se llevaba la prueba a las vecinas, que también  daban una o dos para degustar las de ellas, había un poco de pique entre las mujeres a ver cual estaba mas buena, hoy en algunas casas seguimos con la tradición y hacemos las marañuelas que compartimos con familiares y amigos, en nuestro apartado de gastronomía ponemos la receta, para que las hagan los que no las conozcan.

A los que estáis lejos  os invitamos para el año que viene a conocer las costumbres y tradiciones de nuestra comarca en estas fechas, y esperemos que no llueva para esos días, aunque también  tiene su encanto.